La Cheffe Leen Excellent boucle les 192 heures de cuisine "san kanpe"
15 avr. 2025
La cheffe haïtienne Leen Excellent vient d’accomplir un exploit hors du commun. Elle a réussi à cuisiner pendant 192 heures d’affilée, soit huit jours entiers derrière les fourneaux, sans relâche, au restaurant Anba le pont, à Saint-Denis, en France. Ce marathon culinaire, suivi de près par la communauté haïtienne et de nombreux curieux, dépasse largement le record mondial actuel de 140 heures, 11 minutes et 11 secondes, réalisé par Evette Quoibia à Melbourne, en Australie, le 19 février 2024.